温馨提示:本次团购买东方美人一份(克)元,送赛过初恋一罐(50克),数量有限,购完即止。
(东方美人克装)
(赛过初恋一罐50克)
本次团购的茶很有故事,一段历史上难以抹去的鲜为人知的故事.......
上世纪50年代,一部分远征军从云南败退缅甸边境,流离失所,几经辗转,落脚泰北,困居高山密林中,辛酸困苦的经历,激励着他们平凡而顽强的活着。用自己的双手建设起了一个美丽的新家园——“泰国春城”,一个受世界瞩目的地方“美斯乐”。美斯乐位于泰国北部清莱府,海拔多米的高山,这里全年气候温暖如春,得天独厚的地理条件,奠定了美斯乐茶叶发展的先天优势。放下武器的远征军园九十三四部队人员受惠于泰国皇家计划,从台湾引种乌龙茶,随着泰国皇室对美斯乐农业和旅游业开发的扶持,如今美斯乐已有高山茶园近两万亩,使原本这个安静淳朴的山村变得商风习习。
增福茶园创建于年,占地余亩。坚持传统农耕方法,不施化肥、农药,利用各种植物残体为主要原料,混合人畜粪尿经堆制腐解而成的有机肥料为茶园提供有机养分。除草剂使用香茅草、辣椒水配制,虽比用农药花费更多的时间和劳力,但美斯乐人却乐此不疲。
所创的增福茗茶品牌对茶叶品质的精益求精,获得了美国有机协会SDAorganic认证、欧洲有机协会EUorganic认证、泰国GI认证、泰国OTOP五星评价及世界茶叶组织WTU金奖认证,这世界茶叶市场上取得了通行证。
随着岁月的流逝,那段充满悲酸的历史已沉淀为一份记忆,增福茗茶以浓浓的茶香为载体,在壶杯间升腾,飘逸到全世界。传递赋予在美食乐的中国渊源,中国人在异国他乡自力更生、顽强不息的奋斗过程和赤枕的爱国之心,以及对向往美好生活的坚定精神。
东方美人茶采收期在每年炎夏六、七月间,它最特别的地方在于,茶叶必须让小绿叶蝉(被小绿叶蝉叮咬过的茶芽叶会萎缩导致生长缓慢,所以在绿茶产区为害虫)叮咬吸食,昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气,茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度,同时也是东方美人茶的醇厚果香蜜味的来源。由于小叶绿蝉有如同蚕宝宝一样的特性,即使一点点农药也会使它丧命,所以要让小绿叶蝉生长良好,就需要极好的生态环境,而东方美人茶也被人们称为最干净的茶,由于生产较为不易,也更显其珍贵。
制作东方美人茶必需经手工采摘一芽一二叶,通过摊晾、炒菁后,以布包裹,置入竹篓内静置,待回软后的二度发酵程序,再进行揉捻、解块、烘干制成毛茶,再经过筛选包装成成品。
东方美人只有每年夏季来临虫害频发时才有机会制作,所以,每年只有一季。
美斯乐茶园风光
东方美人茶叶品鉴报告:干茶紧曲,茶身白、青、红、黄、褐五色相间,泛蜜香、杏仁甜香。
取茶5克,第一泡80度水温30秒出汤,汤色金黄清澈,入口柔甜饱满,满口似凤凰单从鸭屎香的那种杏仁香。
第二泡80度水温10秒出汤,汤色金黄剔透,入口甘甜瞬间生津如泉,茶汤中的杏仁香、姜花香、蜜香充满口腔。
第三泡80度水温12秒出汤,汤色金黄透亮,茶汤甘中透甜,生津迅速,各种类似于鸭屎香的韵味却胜似鸭屎香,没有丝毫苦涩。
第四泡85度水温16秒出汤,汤色金黄清澈,细嗅茶汤泛杏仁香、姜花香、蜜香、兰花香,入口甜润丝滑。
第五泡85度水温20秒出汤,汤色在阳光下金黄透亮,香入汤中,丝甜入喉,直冲毛孔,竟无一丝可以挑剔的地方。
第六泡85度水温25秒出汤,汤色依旧金黄,那怡人的香、甜味让人一盏接一盏欲罢不能。
第七泡85度水温30秒出汤,汤色金黄清澈,香渐弱却依旧怡人,味渐淡却依旧甘甜,全程无苦涩。
叶底红绿相间,大部分为一芽一叶。
产地:泰国清莱府美斯乐
品种:青心乌龙、软枝乌龙
等级:特级
品名:东方美人
海拔:余米
重量:克
包装:食品级pvc袋包装
储存:常温避光密封保存。
品饮小贴士:根据个人口感需求,取茶三到五克,水温控制在85度左右,山泉水冲泡为佳,出汤时间可以参考品鉴报告。
本次团购茶品在欧美市场价为到美元不等,折合人民币多到多不等。
啖茶论道团购一份克,团购价元(包邮)。具体操作请