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花色和花香有关系吗 [复制链接]

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有。

1、花香的浓郁是与花的颜色有关的,颜色愈艳,说明得到的营养愈充分,花朵也越大、香味也愈浓郁,具有花香的花卉有栀子花、桂花、荷花、玫瑰花、水仙花、夜皇后、茉莉花、米兰花、兰花、紫罗兰、夜来香、白兰花、百合花、文心兰、铃兰、薰衣草等。

2、花的颜色主要是由花瓣里的色素决定的。色素的种类繁多,其中最重要的是类黄酮和类胡萝卜素。被发现的天然类胡萝卜素已达多种,已经确认有四千多种不同的类黄酮。花青素也是类黄酮中重要的成员。

3、但有一些花,花瓣中没有油细胞,无法制造芳香油,但闻上去也有香味,其因是花瓣中含有一种本身没有香味的配糖体,这种配糖体在被分解时也能散发出芳香来。在20多万种的开花植物中,能散发香味的花竟只占一小部分,还有一小部分的花还有臭味。

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